直江津ホテルハイマートの新作弁当:愛の御膳が好評
2009/06/14

 直江津ホテルハイマートの新作弁当(大宮駅、直江津駅で販売)が好評とのことです。 大宮駅でのカリスマ主婦販売員が、直江津ホテルハイマートの社長・職人さんとコラボレーションで、「愛の御膳」という限定の駅弁を1ヶ月という短期間で開発したそうです。大宮駅で販売を開始したところ、2時間も絶たないうちに用意した60食を完売し、現在も大人気だそうです。6月初旬の民放テレビで放映されました。
 右に上越タイムスで取り上げられた記事を掲載します。


 記事によれば、本弁当のコンセプトは、「上越の海の幸、山の幸、里の幸を取り入れ、健康も意識した弁当」だそうです。
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上越タイムス 6/5記事


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